手作りういろう

お客様の『ういろう』のレシピをいただきました。
〈材料〉
小麦粉　100ｇ
砂糖　80～100ｇ
水　300 ml・・・A
フレーバーとしてインスタントコーヒー大さじ2・・・A
または抹茶大さじ1・・・A

*Aはあわせて300ｃｃになるように調整する
*フレーバーは少量の熱湯で先に溶かしておく

1.小麦粉のだまを一度ざる等でこす
2.材料を混ぜ合わせる
3.牛乳パックに入れ口をしっかりとめて、レンジで強7分

ういろうが自分で作れるなんて、思ってもみませんでした
みなさんも是非お試し下さい