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サクラ花見は、ご当地としてはすっかり終演となりました。
変わって移ろう季節の便りがあちこちから目に飛び込んできます・・・。
今日の温度は24度、花粉症がなければ、セーターモも脱いで薄着でいられる1日でした。
今朝の9時30分の宅急便で、茨城のお仲間より取り立ての筍（タケノコ）を送っていただきました。中を開けてビックリ！ 食べきれないほどの量でした。
新鮮なものが旬ですから、すぐに近所にもおすそ分け、、、、。有難うございました。
早速、御礼の電話のあと、筍をゆでることに（ぬかを入れてアクをとる）なり、、、、、
うちの奥さんは、大鍋二つで入るだけ入れて処理を開始、～。
茹で上がったところで、さらに炊飯器で筍ごはんを・・・。
また、筍の煮物、お吸い物と昼めし、夕ご飯ともに筍三昧のオンパレードでした。
しかし、今日はいただき物の処理、料理が出来ない奥さんでは大変でしたが、そこは、
処理できる奥さんがいたから良かったですね～。
久しぶりに新鮮で柔らかく美味しいタケノコを食べさせていただきました。
本当に感謝ですね～。ありがとうございました！
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