atelier anjelica アトリエアンジェリカへようこそ

茨城県守谷市とあるまちの小さなお店。生活雑貨・プリザーブドフラワー・キャス キッドソンがいっぱいです。

にんじんポタージュ

2011-10-14 | 日記






昼間は 暖かくても 朝・晩は めっきり 寒くなりましたね。

母から 教わった にんじんのポタージュ。

ここ2週間ほど 子供のリクエストもあり 3回も!作りました。

一度に にんじん3~4本を ブイヨンと にこみ、

ミキサーにかけ 牛乳・塩・胡椒で、出来上がり。

朝は パンをつけながら~。夜は お味噌汁がわりです。

あとは かぼちゃ・マッシュルームでも ポタージュスープ作ります★

これからの季節は 体を温めて!!

冷えは 禁物ですね・・。