ホントは金曜日に作ろうと思っていたコロッケ、なんと金曜日に会議で上京していた京都の方たちを急きょうちにお招き&お泊りとなったため(あ、夕飯は焼肉をイッセー君と京都の方たちにおごっていただきました(*≧m≦*)一日延期で、仕事から帰ってきてバタバタしながら作りました♪
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久しぶりのコロッケだなぁ♪
ぼっちゃんいないので、タワーではなかったです(*≧m≦*)
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イッセー君、キャベツの千切り、上手すぎる(*≧m≦*)
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そして、日曜日、イッセー君のみ助っ人三線でお出かけ&夕方からエイサーのサポーターしてくれてる男子が自分が演者で出るイベント見物用の差し入れで、友達に貰ったみかんジャム入りケーキを焼きました♪
アルミホイル載せるタイミングを失敗してちょっと焼き色濃いですが(^^;
クロネコのお兄さんが重い荷物(ビール)を届けてくれたので1個あげたら、「え、これマリナママさんが焼いたの!?前もらったの美味しかったっす!すげえ!」と感動してくれました(*≧m≦*)
さらに昼間はヒマだったので、使うあてないのに解凍しちゃった鶏むね肉を使って、鶏むねチャーシュー&半熟卵を作って、インスタントラーメンに載せてみました♪
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あ、これは、クックパットの人気レシピ通りに作りましたよ~。
すっごい簡単なのに、ジューシーで柔らかい!!
作りたいモード、いつまで続くかわかりませんが(爆)おいしいもの作るのって楽しいです♪