マリナママのごきげんライフ

クロワッサンにチャレンジ~~♪

お友達のジェシアシュママが、色々なパン作りにチャレンジしてるのを見て、触発され、作りたいな~と思いつつ、ずっと後回しにしていた、クロワッサン作りにチャレンジしました♪


イッセー君とぼっちゃんは、オタクイベント【航空科学なんとかかんとか展】(一部忘れた)に行ってしまったので、一人で好きなように時間が使えるのも好都合。



レシピサイトを検索して、一番楽そうなレシピにしたがって作ってみました ( ̄m ̄*)



バターシート作るのが、一番面倒だよな~と思っていたのですが、ビニール袋の中に入れて伸ばしちゃえば楽チンだね~♪


写真は忘れました(爆)



生地は、一次発酵までは、HBさんにお任せ♪



イメージ 1


粉の量も多かったんだけど、結構膨らんでて、一瞬出来上がりかと思った(爆)


続いて、バターシートを挟んで、畳んでは伸ばす~~を繰り返し♪



イメージ 2




イメージ 3



レシピでは、3×3×3=27層って書いてあって、そうしようと思ったんだけど、計算が出来なくて、途中でわからなくなり、多分これでいいだろ、と終わりにしたワタクシ(爆)


初めて作るのに、こんなにいい加減でいいのだろうかヾ( ̄∇ ̄;


ラップに包んで、冷やします~♪





イメージ 4



これは、2時間くらい冷やした状態かな?


最後に伸ばして、三角形に切って、クルクル~~と丸めます。



イメージ 5


ここで手抜きしたのが、あとで響きます・・・




さて、二次発酵です。



イメージ 6



すっかり発酵部屋と化しているイッセー君の部屋(爆)


室温で2倍くらいまで膨らんだところで、ドリール塗って焼きます~♪







焼き上がりはコチラです☆



イメージ 7


色をつけるのに、もうちょっと高温で焼いてもよかったのかな~というのと、いじり過ぎてバターが溶けるのを恐れて、巻きをいい加減にやっちゃったので、巻きが弱かった(一部は広がっちゃった)のが、初めて作っての反省点でしたm(_ _)m


ちょうど焼きあがった頃に、オタクイベントから帰ってきた男性陣。


お土産もオタクでした(爆)



イメージ 8




イメージ 9


【撃せん】って(爆)


ちなみに、せっかくのお土産ですが、ピーナツ入りの煎餅(クッキーっぽい感じもするけど)なので、歯医者で器具の調整直後のワタクシは食べることが出来ません(`へ´)



軍事オタクがたくさ~~ん、いたそうな(爆)



後日、もしかしたら、イベントの模様がUPされるかもしれませんが、その時はよろしくお願いします(*≧m≦*)

コメント一覧

マリナママ
PUMIさん、
奇遇~~(*≧m≦*)
作った日は、ちょっと蒸し蒸ししたもんで、途中でバターがゆるんできちゃったのよ~~真冬にリベンジしまっす♪
マリナママ
うめさん、
うん、手間かかった~~~(汗)
でも、教室で習うんじゃないの~~~初級はやらなかったっけ?
pum*k*01*4
ママもクロワッサン作っていたのね^^
私も昨日作ったの!
この季節には どうしても食べたくなる私です
うめっち
クロワッサンってすんげ~~~~手間がかかるのね。
あっしにはムリだ~~~~~~!
マリナママ
RANママ、
写真写りが良かったみたいです(*≧m≦*)
どうせ上手く出来ないし~と思って作ったので、やる気を出せば、もう少しできるかもしれません~(爆)
オタクイベント、みなとみらいで開催だったんですよ~~。
ぼっちゃんが記事にする気になるのをお楽しみに♪
マリナママ
くるあんママ、
パン作りを重ねるうちに、誤魔化し方がうまくなったのよ(爆)
うん、私も最初はプラモかと思って、「いらないし」って思ったら、煎餅だった~(*≧m≦*)
あ、記事のあと、イッセー君が食べてたのを一口貰ったら、思ったより柔らかくて、口の中で柔らかくすれば食べられそう~♪
マリナママ
モカママ、
クロワッサンは美味しいんですけど、バターを練りこんで何度も折って層を作らないといけないし、折り込んでるときにバターが溶け始めちゃったり、結構大変でした(^^;
お友達が素で無視する気持ちわかります(爆)
わ~褒めていただいて、ポチまでいただいちゃって嬉しいな~♪
オタクイベントのお土産、航空自衛隊の基地の売店に行くと買えるみたいです~ ( ̄m ̄*)
マリナママ
ジェシアシュママ、
褒めすぎ~(^^;でも、ポチうれしい~~♪
確かに他のパンに比べて工程の多さは、際立ってるような気がするよ~あ、メロンパンも似たような感じかな。
でも、イッセーくんがチョコチョコつまんでるのを見ると、美味しいらしい ( ̄m ̄*)
オタクイベント、お土産がある、って言われた時、飛行機のハンカチとかだったらどうしようかと思ったよ(爆)
熱出しちゃったからね~記憶喪失になってなければ書けると思う~(爆)
RANmama
初めてのクロワッサン 美味しそうに出来てますね。
手抜きでこの状態ちゃんとしたらどうなるの?
オタタクイベントなんとなく分かるぅ~~~。
UP楽しみだわ。
くるあんママ
はじめてで、しかも手抜きして(爆)こんだけおいしそうなクロワッサンができるとは~さすがママ!!
オタクイベントのお土産、はじめプラモかと思ったよ(≧艸≦)
ママは食べられなかったんだーー残念!
モカママ
クロワッサンだ~♥ ポチ☆
これって手間かかるんですよね・・・
お友達に言ってみましたが、素で無視されましたもんσ(^◇^;)
でも、初めてとは思えないですよ!!ちゃんとクロワッサン♪
オタクイベントのオタクなお土産ヾ(@^▽^@)ノ
そのおせんべい気になりますよ~
ゆき
すごーい♪綺麗!美味しそう!
ホントに工程が多くて途中で飽きるけど出来上がるとめっちゃ美味しいからクロワッサンっていいよね~♪傑作凸
オタクイベント(爆)お土産もそれっぽくていいねぇ~。
記事楽しみにしてる~♪
名前:
コメント:

※文字化け等の原因になりますので顔文字の投稿はお控えください。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

 

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「美味しいもの」カテゴリーもっと見る

最近の記事
バックナンバー
人気記事