都内全域から人が集まる年に一度の機会だということと何人か知っている方が定年を迎えることがわかったため、出席してきました。
懐かしい顔を見かけて「おおお~元気~?」なんて話したり、挨拶されて「だれ?」って思ったら、だいぶ横幅が大きくなっていたり(爆)色々楽しい再会も楽しめました。
わんにゃんゴハンがあるため、途中退席しちゃったのですが、ビッフェのシュークリームを食べ損ねたのを後で思い出し悔しい思いを(爆)
その思いが残っていたからでしょうか・・・家に帰ってからかぼちゃケーキを焼いちゃいました(爆)
といっても、マッシュした冷凍かぼちゃがあったので、解凍→バター・砂糖・卵・小麦粉をまぜまぜ→焼く、だけです(笑)
![イメージ 2](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/02/e7ce6833a6d67739860d69acb4918a35.jpg)
ベーキングパウダーを入れないので、ふくらみは少ないですが、どっしりした感じの仕上がりです。
![イメージ 3](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/18/d27729f64ccec7e195cc691871464204.jpg)
今日は、出先周りの仕事があるので、手土産代わりに持っていこうと思います。
喜んでもらえるかな~♪