米粉のパウンドケーキ🍰

料理の他にお菓子作りも楽しいですが、私はシフォンケーキ作りは苦手でしてメレンゲの時点で失敗してしまう事と焼く工程で底上げしてしまって上手く作れない事から最近はすっかり諦めモードでブラウニーやクッキー、パウンドケーキ等手軽に作れる物を中心に作る様にしています

米粉のパウンドケーキはグルテンフリーのケーキになるので、小麦粉のアレルギーがある方でも大丈夫です

乳製品もアレルギーがある場合は牛乳から豆乳に変えて作っても味に変わりなく美味しく食べられて、かつ簡単に作られるのでお試しあれ