入荷ラッシュ風の森 ！！

風の森の入荷が続いています。





新商品「アルファ 風の森 タイプ１」無濾過生原酒
（加水と思っていたら大きな間違いでした。）

従来の「風の森」の枠を越えて目標を定め
独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。

テーマは
「アルコール分を抑えながらもバランスの取れた酒質」

原料米も精米歩合もレギュラー風の森（秋津穂６５％）と同じ。

違いはアルコール度１４％

くどい様ですが無濾過生原酒です。

発酵過程で１４度になったところで搾る。

１４度で目標とする味わいになるように全てを研究し醸造されて
います。

低アルコールですが水っぽさやバランスの悪さは感じられず
口当たりはソフトですが風の森本来の旨味、ジューシー感は
すばらしい出来上がりです。

1.8L　2,194円　　720ml　1,102円

風の森 露葉風 純米しぼり華 新酒
1.8L　2,520円　　720ml　1,260円

風の森 兵庫山田 純米吟醸しぼり華 新酒
1.8L　3,150円　　720ml　1,575円










自分が大好きな日本酒だけ売っています。

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丸内酒食品
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