たいへんお待たせしておりました 
「 紫宙 」「 しそら 」と読みます。
岩手県の最上級酒米「結の香」
山田錦を目標として開発され、主に大吟醸用に使われます。
山田錦と比較して雑味成分が少なくキレイな酒質に仕上がります。
また南部杜氏流の酒造の原点
いかに澄んだ旨みを引き出すか･･･
杜氏曰く
紫宙ブランドの持ち味である「澄んだ旨味」「溢れるジューシーさ」
優しいガス感とフレッシュ且つ爽やかな旨みと酸味。
上品でキレイな甘味、余韻の広がりを感じてほしいと・・・
昨年末から順次出荷されるお酒が蔵元予約で完売しており
入荷量も不安定です。
３月からも酒米違いの数種類が入荷予定です。
小野杜氏の進化を遂げる味わいを是非ご堪能ください。
紫宙 結の香純米吟醸 無濾過生原酒
1.8L 3,600円（税別） 720ml 1,800円（税別）
自分が本当に大好きな日本酒だけ売っています。
店内及びバックヤードの日本酒（生酒）は
全て冷蔵管理しております。
ご来店お待ち致しております。地方発送も承っております。
丸内酒食品
名古屋市守山区幸心３丁目１５２８
TEL ０５２（７９３）３９２５
FAX ０５２（７９３）１２３３
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定休日 不定期
