山菜。。。こごみ

今年も　山の恵みの山菜　こごみを採って来ました♪
来週位には　こごみ採れるかなぁ～と思って
昨日８日　下見に行ったら　出ていたので採って来ました


こごみは　この様に出ています


丁度食べ頃のこごみです♪



今年もいっぱい採って来ましたねぇ

嫌々。。。　今年はまだ出始めだったから
少なかったよ～。。。



早速夜の食卓に
こごみのお浸しとこごみの天ぷら



こごみの明太マヨ和えにして食べました
春の恵み美味しかったです♪