山菜とスズラン

昨日１８日も山へ山菜採りに行って来ました
ウドブキとモミジナ(モミジガサ)です


　　　　　　　　
山菜の王様と言われているウドブキです
葉っぱはフキみたいで茎は空洞です


　　　　　　　　　
こちらはモミジナです
葉が紅葉の葉に似ています



モミジナもウドブキもお浸しにして食べます


　　　　　　　　　
ウドブキはポリポリと歯触りが良く
お味は　ウドの味に近くて　ウドよりアクが
少なくとても美味しいです
モミジナも多少はアクが有りますが
食べても気に成る様な苦みは有りません
お味は春菊の様な風味です


　　　　　　　　
山菜を玄関に広げて居たら虫が廊下に❕


　　　　　　　　
スズはチョイチョイして虫と戯れて居ました
ランは手は出さず見つめて居るだけでした(* ´艸｀)