米農家の日々の暮らし

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梅干しお嫁入り👰

2021-09-09 22:06:44 | 日記
親戚の自然栽培梅の大小さまざまな実。みんな大切に漬けて、昔ながらのしょっぱい梅干しにしました!

毎年、祖母が作っていて好評だったのですが、高齢になり、昨年から私が引継ぎ、保健所の許可もとりました。

昨年は祖母が不在で自力で作ったら、塩を打ち過ぎてしょっぱすぎ!今年は丁寧に聞きながら作りました!

美味しくできたかな~?とドキドキでしたが、モニターしていただいた方からご好評いただき、本日、めでたく出荷・お嫁入りとなりました✨
しょっぱい梅干しに乗せて、元気がたくさん届きますように💕

ご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました🙏🏼✨