道後山の手ホテルにて愛媛県菓子工業組合青年部総会
数年ぶりに出席いたしました 同業なのでか毎年の青年部総会では集まりが悪いとのこと 菓子組合は 和菓子の会員さんが主なのだが 和菓子のお店が減っている現状 洋菓子組合もあるのですが こちらは新しい店も増え 若返っているようだが 和菓子屋さんが新しオープンしたという話は久しく聞いたことが無い 和菓子は人生の節目節目に色々と関わってくる日本人のお菓子 守っていかねばと心に重く圧し掛かった総会でした。
飲み会はやはり楽しいね 今日はフランス料理のフルコースでした 最後は鯛めしでしたが 美味しかった 今日の日にありがとう