昨日の晩御飯:
上はレシピ、下は私が作った。
レシピはだしが必要と書いたけど、だしがないので、水にしました。
結局も美味しかった。
うん、北海道の寮で食べた味噌鯖の味と違ったわぁ~~
やはり、味噌の種類が同じじゃなかったら、味も別々になるよね。
まあ、腕が上手かどうか関係あるけど・・・
鯖(小)2匹:NT60・・・昨日の朝は大きい市場で買った。安くて、主人も好きなので、10匹買ったよ。
ちなみに、秋刀魚も12匹買った。・・・フフフ、1匹NT10だけ
上はレシピ、下は私が作った。
レシピはだしが必要と書いたけど、だしがないので、水にしました。
結局も美味しかった。
うん、北海道の寮で食べた味噌鯖の味と違ったわぁ~~
やはり、味噌の種類が同じじゃなかったら、味も別々になるよね。
まあ、腕が上手かどうか関係あるけど・・・
鯖(小)2匹:NT60・・・昨日の朝は大きい市場で買った。安くて、主人も好きなので、10匹買ったよ。
ちなみに、秋刀魚も12匹買った。・・・フフフ、1匹NT10だけ
主婦さんの作ったメニューはきのこのバター炒めと鯖の味噌煮とかぼちゃとツナのサラダだね
お料理上手のお母さんは褒めてくれましたか?
褒めてくれて、ありがとうございます。
主人も褒めてくれて、美味しかったと言いました。
でも、私は料理を作る時間で、遅すぎると思います。
前の2回は1時間もかかって、今回は1時間半もかかってしまった。
やはり新米コックさんに間違いません。
きのこのバター炒めバターしめじでした。炒めじゃなくて、オーブンで焼いたんです。
母はまだ食べたことがありません。写真を見るだけでした。もっと上手になる後、母を食べさせると思います。