盛岡三大麺(盛岡冷めん じゃじゃ麺 わんこそば)の1つ
盛岡じゃじゃ麺の専門店で 超有名なお店
じゃじゃおいけんさんに行ってきました
中里釣り堀に行く途中 この前をしょっちゅう通るんだけどいつも混んでいる しかも
あれってひつまぶしみたくちょっとしたルールがあるでしょ
なんとなく入りづらかったんだけれとも この日平日なのか客がいなかったので入ってみました
さすが有名店 店内ずらりと有名人のサインが飾ってあります
とりあえずの量がわからないので中盛り(600円)を注文
出てきたものがこれです
これに 酢 ラー油 ニンニクを入れて(オイラはニンニクダメなんで入れなかった) ガーっとかき混ぜます
で これを食べて 全部食べ終わってから(一口くらい残す人と全部食べる人といるらしい)
ここに 玉子を入れて またガーっとかき混ぜて お店の人に「お願いします」と渡すと
茹で汁と 肉みそを追加して チータンタン(80円)なるスープを作ってくれます
ここにまた 塩、こしょう、肉味噌、ラー油なんかをいれてかき混ぜて飲み干してお会計です
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