霞ヶ浦大橋のたもと 道の駅行方に
キャットフィッシュ(ナマズ)のハンバーガーを食べてきました
その名も 「なめパックン」
行方市観光物産館にあります(ここって道の駅たまつくりじゃなかったっけ?)
ナマズバーガー探すと レジにありました
食券を買い並びます
これが「なめパックン(ナマズ)」と「こいパックン(鯉)」と「かもパックン(鴨)」です(ブタは普通そうなのでパス)
なめパックンはこれです 魚と言うよりはつくねって感じかな
こいパックンはこれです これは照り焼きのフライって感じ
かもパックンはこれです これもつくねだね
味は全体に照り焼き風味で美味でした、
他はつくね風ですかぁ~
つくねになっていればなまずも食べられるかな? (実はまだ食べたことがないのです。。。^^;)
鴨肉は美味しいですよね♪ (^~^)
ただ、、、
泳いでる鴨さんを見た直後には食べられないカモ。。。^^;;;
たぶん 鯉ナマズ共に臭いが泥臭かったりするんで 照り焼きにして臭い消しなんでしょうかね
ナマズは普通のナマズではなく霞ヶ浦で問題になっているチャネルキャットフィッシュ(アメリカナマズ)らしいです
でも旅行のとき、旅館で甘露煮が出たような気がします
お味の記憶はまったくありません^^;
言われなければ鳥と思っちゃうでしょうね