自炊〜マポー豆腐

コロナの影響、家にいる時間が長くなります。

辛いもの好きだから、

マポー豆腐を作りました。

豆板醤、甜麺醤とひき肉を炒め、

ニンニク、ショウガ、酒、胡椒、砂糖、豆腐をいれ、

最後にニラ、自家製ラー油を入れて、簡単に完成しました。

ご飯がすすめます〜。