今日は月一の中国茶研究班。
午前中は東方美人を5種類だったかな?
午後からは鳳凰単ソウを7種類。
お昼ご飯の後には、先生が魔法瓶で作ってくれた、生プーを。
苦手なプーアール茶ですが、魔法瓶に茶葉入れっぱなしの生プーは、なんだかまろやかに感じて、2杯もいただいちゃいました。
しか~し、1日にこんなにいっぱいお茶を飲むと、カフェインのせいだと思いますが、気持ち悪くなります。。。 お茶によっては、フワフワとした感じになるお茶酔いの仕方もありますが、気持ち悪くなるお茶酔いは、なかなか厄介で、おうちに帰って1時間ほど横になって復活という感じ。
そいえば、年末に日本でお茶会をしたときに、単ソウ4種類と紅茶1種類で、お茶酔いした~というお客様がいらっしゃったので、あまり中国茶に慣れてない方のお茶会は、チェイサーでお湯を勧めたりするのが良いのかもしれないですね。
結局、お茶もお酒も、飲み過ぎはダメダメ。
そしてチェイサー重要! 笑
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