手前みそ

うちのお味噌は半分仕上がった物を買い、家で最低半年は寝かせた物を使う。
これが普通だと思ってきたけど、他で出されるお味噌汁は気分は変わって新鮮だけどやっぱり慣れたお味噌汁は一番美味しい。


今回作った豚汁はお味噌加減もちょうどよく売れ行きも評判も良かったでした。
あ～10月になってしまったよ(:_;)