市場にて

牧志町の公設市場に行ってきました。沖縄の食文化を肌で感じるところですね。

サトウキビジュース

目の前で３０ｃｍ位にカットしたサトウキビからジュースを絞っていました。２本でコップに１杯です。やや青臭さがありましたが甘い液体です。これからお砂糖が出来るのね。


豚の顔

そのまんま。捨てるとこないですね。こどもたちはどん引きです^^;)