MIKONINの独り言

喫煙具と雑貨のお店 shop MIKONIN 店長のひとりごと(^^)
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バジルソース♪

2013年06月12日 | 日記

モリモリと育ってきたバジルを使って
今年もバジルソース作りました~



今年のバジルは土がよかったのか肉厚の葉っぱ


もうジューサーの中で出来上がっちゃってるけど~
オリーブオイル、松の実、ニンニク、アンチョビ、塩コショウ
バジルの葉をジューサーの中に掘り込んで
ガwwwっとやったら出来上がり


瓶2本になりました~ で、味見


カマンベールチーズがあればよかったんだけど
焼いたフランスパンに出来立てバジルソースを塗ったもの
今回はスパイシーなタイプのオリーブオイルだったからか、
しっかり味がついてておいし
今晩はパスタにしよ~~~っと

 

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