白い鯛焼き

近所にできた、白い鯛焼き屋さん

ずっと気になっていたんだけど、
今日初めてのご対面



真っ白だよ～

パリパリ感がないのです

見たときは‘焼くのを途中で止めちゃったの？？’
って思いましたが、
触って納得

モチモチ～なんです
生地が米粉？餅？わかりませんが、
冷えてもすっごく伸びる、大福より柔らかい生地で、
餡子はずっしり、たっぷり入ってます

ちょっとこれハマりそう

今週は健康診断だから、節制しなきゃ