まずパイクラムを作ります。
カリカリした、スウィーツに良く乗っているアレです。
［材料］
・適当なビスケット（パイ菓子も可）20g
・バター 5g
・グラニュー糖 10g
ポリ袋にビスケットを入れて細かく砕き、バター、グラニュー糖とフライパンで2分、弱めの中火で炒めるだけで、美味しいパイクラムの完成です！
この時点でチビ代のつまみ食いが止まらず(￣▽￣)
続いてりんごに取り掛かります。
［材料］
・リンゴ1個
・バター 20g
・グラニュー糖 大2
・ラム酒（お好みで。うちは入れていません。）
・バニラアイス 適量
ESSE様から送って頂いたリンゴ「サンふじ」。
大きくて立派で美味しそうー^_^
まずリンゴの上下を落として、皮ごと厚めの輪切りにします。
芯の部分は、型抜きを使って可愛く抜きました♪
フライパンにグラニュー糖とバターを中火にかけ、ふつふつしてきたらリンゴを重ならないように入れ、表裏3〜4分ずつ焼きます。
（ここでラム酒を入れる方は振って絡めて下さいね。）
器に盛って、アイスを添え、パイクラムをかけたら完成です！
面倒な工程が全くありません！！
簡単にお洒落なデザートが出来ました。
あたたかい甘いリンゴと冷たいアイス、絶対美味しいはずです☆
そしてパイクラムのカリカリがアクセントになって、全て同時に口に入れると幸せな気分。
子供達、喧嘩になる程食べましたw
どっちが多く食べたとか、そっち食べたいとか…すぐ喧嘩。
残ったパイクラムを一粒残らず食べたチビ代でした！
パイクラムを初めて作ったのですが、これ、何にでも使えますよね！
作って置いておこうかなと思うくらい美味しくて^_^
冬はりんごの季節だし、素敵なスウィーツが作れて楽しかったです！
ESSE様、ありがとうございました！
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