ギリシャヨーグルト

ご存知ですか？
濃厚なクリームチーズのようやヨーグルトです。
私は胃腸が弱いので乳製品は苦手ですが、食べないといけないので、ハチミツヨーグルトをいつも食べています。
あるテレビで、ギリシャヨーグルトの話題をやっていて、『簡単に作れるんですよ』と、作り方を紹介していた。
作る？なんて大げさなものではないくらい簡単に出来ます。



コーヒーフィルターをこのように、セットします。



プレーンヨーグルトをいっぱいまでいれて、ラップをかけて冷蔵庫へ…
約半日くらい入れっぱなしにします。
私は朝入れて仕事に行きます。



半日おいたヨーグルトは、水分がすっかり落ちてます。



こーんなに水が溜まるんですね～。



お皿に盛り、ハチミツをかけていただきます。
びっくりするほど、濃厚で、クリームチーズのようです。

ハマります(笑)

お試しを(^-^)/