ビーズ展

丁寧な料理人

日曜日、東京イチおいしいランチを食べた自信あります今回は私のリクエストでグラタンを作ってくれました

これがまた…丁寧に再現しようとするので、私なら「あ~、焦げ目ついてないけどチーズとけたからまあいっか早く食べたいし」となるところを、「もうちょっと…」と粘り、1時間45分かけて仕上げてくれた一品です動画では「塩少々」とかあるのに、ジャンボくんの作ったものはいつも塩加減がちょうどいい(途中で味見はしていないのに)


我が家ならこの倍量あってもなくなる…

いつもは【材料(2人分)】とか書いてあるのになかったので、まあ2人分かな?と思って×3/2で計算して作ってもらったのですが、後から他のグラタンのレシピを見たところ、どうも1人分の分量のようでした

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