利き菓子

昨日、ケーキ教室の師範科に通っている友達が、教室帰りに我が家に寄ってくれました。もちろん、ケーキつき同じ材料で、作り方を少しずつ変えたスポンジを４種類味見させてもらいました。

そして、スポンジ４分の１×２と生クリーム、いちごを置いていってくれたので、今日自分で生クリームを塗って食べました（撮影用と思っていなかったので雑ですみません）。スポンジと生クリームといちごって、どうしてこんなに合うんでしょう

今日は、近所の２店（１０mも離れていない）のみたらしだんごの食べ比べをしてみました。どちらも見た目はほぼ同じでしたが、A店のもの（手前）に比べ、B店（奥）のものは添加物が入っていないということで、時間が経って若干硬くなっていました。でも、レンジでチンしたらほかほかのふわふわに。こちらの方が、だんごそのものに味があっておいしかったです。

実は、「どこかで食べたあの味」のだんごを追い求めているのですが、まだ見あたりません…。