昨日は夫の誕生日でした
ちょうど午前中音楽部の練習の日だったので、集まるみんなに声をかけて、サプライズでお祝いしてもらいました
生クリームを使わないケーキは事前にお願いしてあったのですが、その他にクラッカーを持ってきてくれたり、かわいいタオルハンカチと、ワインとおつまみのセットまで頂いてしまいました
誕生日ディナーは一昨日に焼肉屋さんに行ったので、昨日は頂いたワインとおつまみに合うものをちょっと作りました
ケーキはどうしようかと思ったのですが、人に作らせて終わり、というのもなんだし、一応この日のためにシフォンケーキ型とクーラーを用意してあったので、作ることにしました。シフォンケーキは以前紙の型で作ったことがあるのですがあまりうまくいかず、大好きなケーキだし、材料が少なくてすむのが素敵なので、ちゃんと専用の道具を購入して腕を磨こうと思ったのです
そして焼いてみると、すぐふくらみました
さすが、つくレポの多いCOOKPADレシピと、専用の道具
でもふくらみすぎて、すぐあふれ出しました
焦げた部分は削れるから良いのですが、あふれて容量が減ったケーキは、くびれができていました
くびれを隠して撮影～
味は、ちょっと甘かったけれどシフォンケーキ特有のジュワ、とう食感があっておいしかったです
量を調節して、空気抜きをしっかりして、リベンジだぁ～
