年の瀬ですね
いかがお過ごしですか
大掃除終わりましたか
私は
年末はいつも軽くなの
夏が大掃除
だって
冬寒いんだもん
さて
本日は朝から
シュトーレン
3台も
親戚と家族と・・・
って
早起きして
全部完成したのは
7時前かな
いやはや
疲れました
パン作りは気力と体力
こねるのに相当必死
がんばってこねれば
グルテンがたっぷり形成され
おいしいパンになるのです
だから
これでもかと
こねてたたいてこねてたたいてこねて・・・・
よくがんばった
今年はちょっと一手間
ラム酒漬けドライフルーツも作った
1ヶ月くらい漬けたからいい感じのはずです
大人向けかな
シュトーレンはちょっと時間たってから食べるもの
本当はクリスマスに焼いて
正月に食べるらしい
でも
なんだかんだ忙しくて
やっと作りました
正月のお土産にしま~す
明日は大晦日
来年は
明るい年になるといいね
いかがお過ごしですか
大掃除終わりましたか
私は
年末はいつも軽くなの
夏が大掃除
だって
冬寒いんだもん
さて
本日は朝から
シュトーレン
3台も
親戚と家族と・・・
って
早起きして
全部完成したのは
7時前かな
いやはや
疲れました
パン作りは気力と体力
こねるのに相当必死
がんばってこねれば
グルテンがたっぷり形成され
おいしいパンになるのです
だから
これでもかと
こねてたたいてこねてたたいてこねて・・・・
よくがんばった
今年はちょっと一手間
ラム酒漬けドライフルーツも作った
1ヶ月くらい漬けたからいい感じのはずです
大人向けかな
シュトーレンはちょっと時間たってから食べるもの
本当はクリスマスに焼いて
正月に食べるらしい
でも
なんだかんだ忙しくて
やっと作りました
正月のお土産にしま~す
明日は大晦日
来年は
明るい年になるといいね