アジのお寿司♪

夕方のレッスン後に実家に用事があり行くとちょうど晩御飯時♪
母が手作りしたアジのお寿司をお味見(^^)

やっぱ美味しい。

自分でも作りたくなり母に教わりチャレンジ！

スーパーでアジを買い、


中骨を取り除き









アジはお酢に漬ける時間が長いほど酸っぱくなるので、私は五分くらいがベスト。

暑くなるこれからの季節にぴったりです。