今日も、また良いお天気で。
梅雨とは思えない・・
午前中は、トールペイントのレッスンがあり、
午後からは、月1回のクッキング。
今日は5人集まって、
新ごぼうごはん
厚揚げの角煮風
かつおのたたきコロコロサラダ
を作りました。
簡単で、おいしいシンプルクッキングです！
そして、お楽しみのスィーツは・・
ハワイアン・パンケーキ
焼いたパンケーキの上に、一口大に切った パイナップル・キウイ・プルーンに はちみつを加え、
10分以上おいて味をなじませた「フルーツマリネ」と、
生クリームと きび糖を入れ、ゆるく泡立て、刻んだマカダミアナッツの半量を加えた「ナッツクリーム」をかざり、残りのマカダミアナッツをトッピング。
そして、最後にメープルシロップをかけたものです。
なかなか、美味しかったですよ！
梅雨に入ったというのに、良いお天気が続いていますね！
私にとっては、お洗濯はよく乾くし、テニスにも行ける！って事で大変うれしいのですが。
さて、この暑さにもめげず？昨日もテニスに行ってきましたぁ。
希望としては、午後練は毎週やりたいのですが、昨日は一人抜け・・ 3人だったので人数足らず・・・
ランチして、おしゃべり・・ 帰宅～
もう少し人数が集まればいいんだけどなぁー
何方か、テニス始めたい方 いらっしゃいませんか？ 大歓迎ですよ。
お庭の方は・・ 大好きな薔薇の季節は早々に終わり、少しずつ夏の草花が増えています。
夏は、何と言っても水やりが大変なので、乾きやすい鉢植えは なるべく少なくして、地植えにすることに。
イメージとしては、紫をメイン色にし、白やピンクの色合いを加え、風にそよぐような草花を植えこんだ・・
そんな、ナチュラルガーデンを作りたいなぁ。 わたしの憧れは、やっぱりイングリッシュガーデンですねー
で、何故か アクア登場
