今日のお天気は「晴れ」のはず？でした。
しかし、夕方5時ごろになり 雨が降り出しました。
雷を伴う 激しい雨にびっくり！
さて、昨日から長女がGWに入り、「晩ご飯、作ろか」と、
ウニご飯と、岩手県の郷土料理で「ひっつみ汁」なるものを作ってくれました。
水でこねた小麦粉を薄く伸ばした生地を手でちぎって煮たものと、
根菜など季節の野菜、きのこ、豚肉などを入れて・・
「ひっつみ」は「手でちぎる」の方言で「ひっつまむ」と言う事らしいですね。
長女が作ってくれた、
「ウニご飯と、ひっつみ汁」です。
岩手県産のウニは冷凍便で送られてくるので、送料が1500円ほどかかってしまったそうです～ 
