またまたある日の食卓

このところ…というかコロナで家人が出かけなくなったためもあり
買い物に出るのをよく考えて週に一度に抑えているので、冷蔵庫、
フリーザーと相談でメニュウを考えるのですが思ったより楽しいものです。
ひさしぶりにラムです。
よく焼いたラムの上にパン粉、ガーリック、オリーブオイル混ぜたものをのせて
グリルで焦げ目をつけます。

転勤したてで自分も大変な長男が心配して電話をくれました。
お互いにエールを交換です。
困ったら言ってねと言ってくれて有り難いことです。

アクアパッツア

お魚屋さんのおじいさんに「甘かろうに煮つけなはれ」と
教えてもらった石鯛ですが、家人がアクアパッツアがいいというので
変更。美味しかった！！！