ポルトガル風鱈リゾット

最近月に一度は登場している家人が作ってくれる夕食です。
作るたびにいろいろ反省事項ができてトマトを増やしたり
工夫をしている様子です。素朴な味で美味しいです。
何も作らないのもお愛想がないので私はお大根と胡瓜とかんずめの帆立で和風サラダ、上に
大葉をのせました。

今日も酷暑でほとんど家に居りました。