びっくりのパスタ

鮒ずしと牛乳、クリームだけでチーズは入っていないのに

まるで入っているような風味でした。

発酵食品って不思議な美味しいものですね。

他にも琵琶湖産ウナギの白焼きも絶品。

家のキッチンを出てリフレッシュの一日でした。

稚鮎とオクラ

天麩羅です。
可愛い稚鮎は鼻先にちょっとお塩をつけます。

琵琶鱒

お刺身ですが皮付きはお塩で、そうでないほうは普通にお刺身を頂くようにとのお話で

とろけるような素晴らしいお刺身でした。

湖里庵

琵琶湖の西岸にあるお料理屋さんで何度か伺ったことがあるのですが数年前の台風でお店が流されてしまい
この春新装オープンなさいました。前は和風でしたがびっくりするくらいイメージチェンジで　靴のまま　あがって
全部椅子テーブル、カウンターのお部屋で真ん前に琵琶湖を眺めながら（これは前と同じ）のお食事でした。
きっと大変な思いをされたことでしょうが　お店の皆さん気持ちよい応対で美味しいご馳走を出して下さいました。

作家の　亡くなられた遠藤周作氏の命名のお店です。

琵琶湖へ

心配したお天気も無事で一日遠足に出かけました。

穏やかな琵琶湖です。