レタスミンチ包み

ずいぶんご無沙汰していたメニュウ。

早めに作ったおかげでお味が落ち着いて好評。

スープ

トマトをザクザク切っておネギと卵をいれます。

調味料はごま油とお醤油。

自然なお味で気にいりました。

追熟トマト

本を見ていましたら、買いたてのトマトはまだ完熟していないので美味しくなるまで
置いておく記事を読みましたので、こういう状態で食べごろだと思うのを使います。