鹿児島の節句

故郷が鹿児島の友人から

鹿児島の節句の「さつまあくまき

」と「かからん団子」をいただきました～⤴️

「あくまき」はもち米を灰汁水に

一晩漬け込み竹皮に包んで

ゆっくり炊き上げたものと。

手がかかったものです。

「かからん団子」は

初めて～⤴️

ヨモギということは、

笹だんごと一緒かな？

食べてみますね❗