はるかママ一家のドタバタ日記

奇怪、宇宙人君夫と、ぼーっとしたトドはるかママ、歌と踊り大好き娘はるかとの、ドタバタ生活を書きつづります。

かんたんおかず♪

2009-01-04 17:53:56 | Weblog
お正月食べなかった肉があったので解凍して作りました\(^-^)/

何が入っているかというと、塩こしょうした鶏モモ肉、豚ブロック(入れなくてもいい)、ピーマン、ニンニク、白菜です\(^-^)/

作り方はかんたん♪

適当に切った肉とニンニクを、焼きめがつくまでしっかり焼きます♪フッソ加工したフライパンがオススメ♪

ここで、塩こしょうを足してもいいですね♪

そこにピーマン投入。
混ぜたらトマトケチャップを多めに入れます

混ぜて白菜投入!白菜はかさがなくなるので、ぶっちゃけ多めに入れても大丈夫♪肉と絡んでうまくなります♪

よく混ぜたら少量の水を加えて火が通るまで煮ます。ぶっちゃけ強火でも大丈夫です\(^-^)/

溶けるスライスチーズを一枚入れて、溶かしてよーっく混ぜて出来上がり♪です\(^-^)/

白菜を切るときは、幅をあまり多きくしないほうがよく絡みます\(^-^)/

時間のないときは、肉を小さめにしましょう♪

ではいただきまーす\(^-^)/

明日は焼き肉用牛肉があるなあ(^_^;)なんにしよう(^_^;)