鉄板パスタ

久々の更新です。
それでも見に来てくださっている方ありがとうございます



ゲーセンのアイテムが部屋にありすぎて
整理不可になってきたのでペースは落ちてしまうと思いますが
これからもよろしくお願いします



さて、話はまったく変わりますが
先日、家でびっくり料理が行われたので少し紹介！



ずばり鉄板でパスタを料理する！！！





…もしかしたらずっと前からやってるよーって人もいるのかな？
私は初めて見たのでかなりびっくりでした！



母はなんでも試したがりで、どうもテレビで見たこの調理法に
大喜び！

でもチラッと見ただけで大まかな流れしかわからないアバウトさ…
怖い！！
せっかくのフィットチーネが



調理法は、まず具材を軽く炒めて端っこに寄せ、
ど真ん中にドカッとパスタ！！！


え！！


こんなんじゃパリパリになってぶっとい硬焼きそばになってしまうんでは…


そう思って見ていたらおもむろにアバウトな量の水を注ぐ母。








あ、やっぱり水はないと拙いんだよね


ここでしばらく蒸らしがはいります。







でもこれで大丈夫？
今度は麺同士くっついてしまうんでは…
未知の料理に不安ばかりが募ります





しばらくして蓋を開けてほぐしてみると
…案外くっついてる部分は少ないような…








ソースをかけてしばらく様子見…







あれ？









掻き交ぜてみたら…普通に美味しい…




お皿に盛った写真は忘れちゃったんだけど
とにかく味は普通にオイシかったです。
まさか成功するとは！！


母はもっと上手に作れる予定だったらしく不満げ。
普通のパスタだったらうまくいったのかも…とのことでした



成功する保障はないけど
もし挑戦しようという方がいたら普通の細いパスタの方がいい…かもです？？





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