18:30だと思ってた約束。18:00だった！！ 電話かかってきちゃった！！
おじゃましまーす。
うしのみやに入場です。勿論他のメンバーは全員揃っていました<(_ _)>
ゴメンナサイ！
今日は「うしのみや」貸し切りで親睦会を行いたいと思います。
まずは・・・この青汁。とても美味しいよ。
材料はこれ。
そしてカウンターへ移動します。
ご入場！
席順は決めてまーす。各々座ってください。
ちゃくせーき。
牛の形のナフキンと鼻の部分は箸置き。
飲み物はペアリング（5種類のワイン）にしよう。
お肉の説明がありまして
料理は開始されたのでした。
「うしのみや」の事は今まで何度か報告していますが
メニューが大きく変わっていますので改めて報告させていただきます。
まずはシャンパン。
牛タン焼きしゃぶが肉の1品目。
これを絞って・・・(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…
続きましては・・・
牛八寸（3品）の1品目。
宮崎牛ローストトマトのすき焼き「肉タルト」。このタレをね、こう・・かけまして
たまごをね。。ウピ。
混ぜ混ぜ。
みんな・・いい顔してるね(*´∀｀*)
宮崎牛くりみ炭火焼（※くりみ：牛の肩から前脚上部で肩肉の一部のミスジとつながる部位）
2杯目は白ワイン
ごっつい椎茸を焼いてるね。この厚みは時間がかかるやつだ。
牛八寸の最後は、宮崎牛時雨煮茶漬け
彩り野菜の「うしのみやサラダ」
ゴーヤ。美味しそうですね。
ハンバーグかな。
い・い・ひ・ほ・ひ。
お！
なんと。ハンバーガーに。宮崎牛と牛タン塩ハンバーガー
つづいては・・
焼いてるね。
できました。
宮崎牛三角バラ串焼き「ニラ味噌田楽」先程の椎茸はここで使ってきたね。
さらに・・・
表面を良く焼きまして
赤ワインが来たよ。
宮崎牛ヒレ肉の鉄板焼き
高千穂のお茶でホッとしまして
またまたいい匂いが～
宮崎牛すね肉のコンソメスープ。相変わらず良い味でてる。
撮ったり食べたり。
白いコーンだね。
甘いの！
これ、佐土原茄子だよ。
小さく切ったお肉と・・
佐土原茄子のソテー「うしのみや」ボロネーゼ
生春巻きのサラダと一緒にどうぞ。
ピーマン。
本日の旬菜 焼き野菜
宮崎牛と牛ヒレ肉塩唐揚げ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。
おいしい～
宮崎牛の肉旅も終盤。
宮崎牛ロースのミルフィーユステーキ
最後の肉料理となります。
最後のお肉は宮崎牛友三角「肉巻きおにぎり」
黒カレーも頂いちゃった。
デザートになります。
ほうじ茶のブリュレ（フルーツ添え）
ワイン飲むのが追いつかず、最後にいただきました。
以前のメニューからは大幅に変わりまして、勿論美味しいのですが量が最適になりました。
前は少し多かったからね。
大盛況で終了したのでした。
さぁ。KUROBARに移動するよ～
