鯛めし

宇和島の食べ物と言えば。。。「鯛めし」「じゃこ天」でしたよね。



さっそく駅近くの「とみや」さんにお邪魔してきました。


右下のお椀。


上には鯛の切り身。


下には生卵が入ったおつゆ。


それで。。。


おつゆのなかの卵をかき混ぜまして。。。


その中に鯛の切り身を投入。


それをご飯にのせて頂くんですよ。


じゃこ天も一緒に食べました。


どっちも。。。。美味しい！！