花洛。天バラ巻き

今夜は「花洛」で夕食したのだけれど。メニュー（コース）のなかに「天バラ巻き」なるものがあり選択可能とのことで願いしてみました。


まず、「かきあげ」をつくりそれを「ゆかりごはん」の中でバラバラに崩した後、こうして・・・


こうして・・・


カット！


できた～


とってもおいしいですよ～

板前さんは2年ぶりの再会！Kさん。二人で「もう2年も経ったんですね～」としみじみ話したのでした。

ごちそうさまでした。