ペピーノが仲間入り

先日、ホームセンターにジャム瓶を買いに行ったら

園芸コーナーで珍しい植物を売ってたので

さっそく買って帰りました


ピンポン玉みたいな実が、いっぱいぶら下がってて

鼻を近づけると少し甘い香りがします


さっそく、作ったばっかりのグミジャムを

添えて食べてみました


　　　　　　　ビックリ

　　　　　　　メロンのような味です


ペピーノ とは、スペイン語で「キュウリ」という意味で

南米原産のナス科の植物です

甘さ控えめのメロンのような味で

チーズやヨーグルト、生ハムなどと一緒に

サラダ感覚で食べると良さそうです

ジミーも納得！

一週間ほど前から、フェイジョアの花が咲き始め

喜んでたら、ヒヨドリがフェイジョアの木に

来るようになりました


防鳥テープやハヤブサもどきも

何のそので、平気でやって来ます

まだ実も出来ていないのに

何故・・・

よく見てたら、なんと

フェイジョアの花びらを食べてるではありませんか



で、そんなに美味しいものかと思い

私も試しに食べてみることに


　　　　お、美味しい

　　　　やわらかくて甘い～


こんなに美味しいとは、ビックリ



ジミーに見せると・・・・

美味しそうにパクパクと食べてしまいました



なるほど　

ヒヨドリが来るはずです



今朝は、ジミーも納得した日でした

でも、めしべだけは傷つけないでくれ～

ジャムが出来ました♪

今年は、今までの夢だった

自宅の庭で収穫した

グミやマルベリーを使って

ジャムを作ることが出来ました


左がグミジャムで、右がマルベリージャムです

グミジャムは、濃厚なだけあって

まるで、やわらい羊羹の様な食感で

最高に美味しいですよ


また、マルベリージャムも粒々の食感が

何とも言えず美味しいですよ



マルベリーは、まだ収穫できそうですが

グミは、これでお終りです

来年は、もっと早くから鳥対策をせねば・・・

鳥よけ

今年は、庭に植えてるマルベリーとグミの木に

いっぱい実が生り、喜んでいた矢先、

さっそく小鳥たちの襲撃を受けました

ジミーやロッキーは、頼りにならないし

このままでは全部、食べられてしまいそうな

勢いだったので、防衛策を講じました




まずは、防鳥網を被せててみました
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　　　　　　・
　　　すき間から入って来て

　　　実を食べてました





次は、防鳥テープをぶら下げてみました
　　　　　　・
　　　　　　・
　　　しばらくは効果がありましたが

　　　馴れてくると中に入って来ます




最後は、ハヤブサのデコイです
　　　　　　・
　　　　　　・
　　　これは、ムクドリには効果があり

　　　全く近づかなくなりました

　　　しかし、ヒヨドリには効果がなく

　　　平気で実を食べてました




ヒヨドリは強敵です

手や棒などを振っても、なかなか逃げず

近づいて追っ払うか、物を投げるしかありません

次の方法を考えねば・・・・

プルメリアの花が咲きました

３月に日南で分けていただいたプルメリアが

ついに花を咲かせました

１０年以上前、知人がハワイに行かれたときに

買って来てもらったそうです

ドッグローズの花が咲きました

去年、園芸店でローズヒップの実が

いっぱい生っていたので

買って植えておいた

ドッグローズに

最初の花が咲きました

５月なのに暑いよ～

宮崎は、一昨日から真夏日が続いています

今日も気温が、ぐんぐん上がっていて

天気予報では、最高気温が３０℃になるとのこと

ロッキーとジミーも、この暑さにバテ気味です

ローズヒップの花が咲いたよ♪

去年、植えたバラの花が咲き始めました

ロッキーとジミーも嬉しそうです


またまた、ロッキーがジミーに

ちょっかいを出してます

キノコの中華風スープ

今朝は、冷蔵庫の中に買い置きの

キノコが、いっぱい残ってたので

中華風のスープを作りました



私が味付けで良く使うのが

ニンニクしょう油です

野菜炒めなどにも使えて

美味しくなります




材料・・・・・・・マイタケ、シメジ、エリンギ各一袋

　　　　　　　　新たまねぎ小１個、にんじん半個

　　　　　　　　きぬさや、カイワレ、干し椎茸、干しエビ各適量



調味料・・・・・ニンニクしょう油、ナンプラー各適量

　　　　　　　　レモン汁半個分、塩、コショウ少々




うちのに感想を聞くと「素麺を入れたら、美味しそうだね」

ということでした