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みづはの瞳

🍁 秋の気配 🍁

 今日は湿度が低くて、気持ちのいいお天気☀️
   陽射しは強くても、吹く風は涼しい。

     お天気アプリによると、
    今日日の出は 5:00
        日の入りは 18:30

    7月日の出が 4:30
        日の入りが 19:00
             くらいだったから、
    確実に日は短くなっているのね。

   そういえばミンミンゼミに混じって、
 ツクツクホーシヒグラシの声も聞くように。

        ここ数日は、
 夜になるとリーンリーンと鈴虫が鳴いてるし。

        秋の気配 ☆.。.:*・゚

        ☀️ ☀️ ☀️

    スーパーで無花果を発見


    あらあら、もうそんな時期


 お店で見かけるのが8〜9月くらいだから
   夏の終わりの果物と思っていたけど、
  無花果の旬は6月〜11月なのだとか。

    夏に旬をむかえる夏果専用種
   秋に旬をむかえる秋果専用種があり、
夏果専用種(6〜8月)は秋果専用種より大きく秋果専用種(8〜11月)は夏果専用種より甘い。

         クワ科

アレルギーがあって食べられない果物が多いけど、無花果は食べられるのだ <( ̄︶ ̄)>

実を割った中の白いプツプツが花なんだって!
お花を食べてるのね♡と思うと、気分もあがる♡

    『不老長寿の果実』と言われ、
    食物繊維ミネラルが豊富で、
 たんぱく質を分解する酵素が含まれている。
 植物性エストロゲンというのも含まれていて
      美容効果があるらしい。

    ナマで食べるのがいちばん好き!
       加工しちゃうと、
いちじく独特の ほのかな甘みを味わえないから。

    でも、日保ちしないのが難点。
      買ってきたら当日中か、
   翌朝くらいで食べきっちゃわないと、
     グズグズのドロドロに・・・💦

         あと、
  食べすぎるとお腹ゆるくなるので要注意!




コメント一覧

mizdha
@goohanasaku ビオラさま
コメントありがとうございます♡

バルサミコ酢とルッコラ!
わぁ~~ いいですね~
どっちも好きです ♡
お洒落サラダだ w 美味しそ〜う
goohanasaku
今晩は〜。

今夏は、フルーツが、例年より、高くて、
例に漏れず、イチジクも高い・・・。
大好きなのに、食す機会が、なかなかなくって・・・。

でも、そのうち、購入して、
イチジク、クリームリーズ、バルサミコ酢・・・が相性良いので、
ルッコラなんかもプラスして、美味しいサラダを作りたいな〜なんて、
思っています〜♪

ビオラ
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