琵琶湖型の雲あおぐ,京都バタークロワッサンパイ＆Ginger風味のスパイスティー（Dilmah）そしてまーちゃま達とアンちゃん絵本のお時間 〜♪

　

　

＊今夜は、21時からの”プライベート バンカー”と言うドラマが、良さそうと、録画予約しました〜！😊

唐沢寿明さんと、鈴木ほなみさん等、メインキャストも、豪華で・・・、前澤友作さんが、初回、初のドラマ出演との事・・・、

もし、ご興味ありましたら、今夜、ご覧下さいね〜

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

私は、よく、お天気の良い日は、空を見上げて、青空をあおぎます〜

気持ちが良いですし、素敵な雲や飛行機を見たりしたら、ラッキーデーだ〜＼(^o^)／

・・・なんて思います〜

・・・そんな事で、昨年も、沢山青空を楽しみましたが、

そんな中、琵琶湖型の雲を、2度も見かけましたよ〜

その１つを、今日は、ご紹介です〜

　

↑↓

　

いかがでしょう〜、私には、琵琶湖の形に見えたのですが〜😆

　

・・・なんか、似てません・・・？😊

 

滋賀に馴染み深い方・・・、いかがでしょう〜？？😆

 

　

さて、昨日は、

西旅の際に、スリランカ旅土産でいただきました、Dilmahの、Ginger風味のスパイスティーを、いただきました〜

京都駅ビルのお土産屋さんで購入しました、京都バタークロワッサンパイと一緒に〜

　

Dilmah（ディルマ）は、スリランカの紅茶ブランドで、今や、

100ヶ国以上で愛飲され、日本を含む世界各地のホテル、空港会社で、採用されている、紅茶ブランド・・・。

スリランカで、初めて誕生した事でも、知られているようです。

スリランカ国内の、４０ヵ所以上の茶園を保有し、

他国産の茶葉といっさいブレンドする事なく、

自社工場の厳格な品質管理の下で、製品化までを、一貫して行い、

スリランカのそれぞれの地域の紅茶の魅力を、

提供して下さっているようです〜

 

　

とっても嬉しいお土産〜！！😊

パッケージを目安に、紅茶を淹れました〜

湯温：沸騰した100度近い湯

湯量：１つのティーバッグで、220ml

蒸らし時間：３〜５分（冷え込む冬なので、生姜成分、紅茶成分、しっかりと味わいたい為、5分で・・・）

 

　

ジンジャーの心地良い、ピリッとした刺激が感じられ・・・、また、

ベースの紅茶は、とても美味しい系〜

 

　

シュガーを１つ加えましたが、

加えても、なくても、どちらも、美味しかったです〜

 

　

嗜好品としてだけではなく、考えようによっては、

喉がいがらっぽい時にも、良さそうな感じしましたし、

ジンジャーで、体も温まれて、すごく気に入りました〜＼(^o^)／

 

　

クロワッサンパイも、フィンガーサイズの軽いお菓子で、美味しかったです〜

（たまたま、ちょっと外皮が剥がれちゃってます・・・、綺麗なのを、撮影したら良かったですね・・・、すいません。）

 

パンのクロワッサンのような見た目が、可愛らしい〜

濃厚で、芳醇なこだわりのバターの香りが、ふわりと・・・

さっくり食感で、フィンガーサイズで、小さいながらも、中は、丁寧に織り込んだ層が、見受けられます〜

トップに散らしたざらめもアクセントで、

これは、ジンジャー風味のティーを、濃いめに抽出し、ミルクティーでいただいても、美味しいかな〜と思いました〜

 

　

先日、たまプラへ行きました際に、たまたま目に留まった、セール価格になっていた、

モーリー・ハッチさんの、デザインも配色も可愛らしいティーカップ型カードと、綺麗な色の封筒のセットを眺めながら・・・、

良いお茶時間でした〜

 

モーリー・ハッチさんは、

陶器の絵付のデザイナーとして、出発なさった、アメリカのデザイナーさんで、

幅広く活躍なさっている方のようです〜

 

デザインなさっている、陶器作品も、すごく可愛らしいデザインですよ〜

 

 

　

京都バタークロワッサンパイの箱の中の、仕切りも凝ってました〜

箱の中も、個包装の仕切りが、クロワッサン型になっていて、

すっごく可愛らしかったです〜

 

 

 

 

さて、

お話かわりますが・・・、

まーちゃんが、

「最近、ビオラさんは、西旅の際、うさぎさんばかり連れて行って、僕達は、お留守番ばっかりやん・・・。

せっかく関西弁を覚えたのに、忘れてしまうやんかー。」・・・と。

・・・その話口調を聞いた、ビオラは・・・、

「・・・十分、関西弁、身についてるで〜😆」

 

・・・、いつもながら、笑えるまーちゃんでした〜🦁✨

 

・・・そして、アンちゃんに、

まーちゃんは、

「久しぶりに、絵本を読んでほしいなぁ・・・。」って事で、

 

3人で、絵本のお時間を楽しんだようです〜

 

　

このお話は、

アンちゃんが、

アンちゃんの弟のアンディーや、

お友達に手伝ってもらいながら、

クッキーを焼くのですが・・・、

　

焼き立てを、冷ましていたら、

いつの間にか、クッキーがなくなっていて・・・

 

そこには、足跡が、残されていました・・・🐾

 

　

・・・で、お友達のワンちゃんに、

その嗅覚等で、誰が持って行っちゃったか、探してほしいとお願いするのですが・・・。

 

実は、このワンちゃんが、全く悪気なく・・・、食べちゃっていたのでした・・・

 

それを、ワンちゃんは、正直に、勇気を持って、アンちゃんに、打ち明けたのです・・・。

 

・・・それを聞いたアンちゃんは、

よく言ってくれたわ・・・と、ワンちゃんを責めずに・・・😊

 

新たに、再度、皆の為に、クッキーを焼きました・・・(^-^)q

 

そして、

ワンちゃんには、特別に、可愛らしいワンちゃんの犬小屋型のクッキーを焼いてあげました〜＼(^o^)／♫

 

 

・・・そんな心温まるお話に、

まーちゃま達は、”いい話やなぁ・・・。も1回読んで〜。”とアンちゃんに・・・

 

 

・・・そして、

　

オールバックさんも、久々、ちらり登場〜

 

皆さんに・・・、

「今年も、よろしくお願い致します。」と、元気良く、大きな声で、

ご挨拶しました〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な午後を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bon après-midi 〜

 

 

 

 

 

西旅5日目の朝食・笹巻きおこわとほうじ茶（茶寮 FUKUCHA 京都駅店） 〜♪

　

　

＊昨年、西旅、延長しての、5日目の続きです〜

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

　　

チェックアウトした後、そのまま、無料のロッカーと、キャリー置き場に、預けさせていただき、

身軽な感じで、帰りの新幹線のお時間までを、過ごしました〜！😊

無料のロッカー〜、空いていて、ラッキーでした・・・、小荷物が、預けられました〜

キャリーは、その下の置き場に・・・

両方、手持ちのICカードで、ロックがかかるので、便利で安心です〜

 

　

JR京都駅ビル方面へ、遅くなったので、朝昼兼用のつもりで、茶寮へ向かいました〜

　

やはり、駅近で滞在すると、色々と快適ですね・・・

この階段下りて、続く通路から、ポルタ地下街へ行けて、駅ビルへも、すぐですね・・・

 

　

駅ビルにある、茶寮FUKUCHAへ、やって来ました〜！！😊

 

　

ここは、以前、幾度か、朝食で、利用させていただきましたね・・・

 

　

↑↑ （2022年8月17日の、ティーガーデンの記事より・・・）　

以前、お茶漬けを、いただきました・・・、ご記憶にある方も、いらっしゃるかも・・・♫

 

今回は、ゆったりした、奥の席に、座りました〜！😊

 

　

今回は、”笹巻きおこわとほうじ茶”を、いただきました〜

 

めちゃめちゃ美味しそう〜＼(^o^)／

 

　

ちょっとした、玉子焼きや、お漬物、お茶の佃煮かな・・・、添えられているのも、良かったです・・・

　

・・・なんか、こー言うお食事・・・、ホッとしますね・・・♫

きんぴらごぼうも、添えられていました〜🎶

 

　

国産もち米使用のおこわは、鶏ごぼうおこわと・・・、

　

うなぎおこわと・・・

・・・どちらも、超美味しかったです・・・、満足度100%〜＼(^o^)／

 

　

お茶の専門店とあって、ほうじ茶が、温まるし、香りも良くて、美味しくて・・・

 

ほうじ茶の美味しい飲み方のしおりは、片面は、英語で、もう片面は、日本語です・・・

 

　

今年、会おうと言ってくれていた友人に、会えずでしたので、

日本国内、全域・・・、旅がしたくなるような、クリスマスカードに、メッセージを書いて・・・

（＊お店出てから、すぐ近くの郵便局から、送りました。後日、到着後、とても喜んでくれてましたわ〜＼(^o^)／）

 

　

ゆっくりと過ごさせていただき・・・、その後、

帰りの新幹線のお時間まで、前日、親戚の方から、お聞きしました、

オススメのスポットへ、向かいました〜

 

 

続きはまた、次回以降に〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜

また、明日ね〜

 

 

À demain 〜

 

 

 

 

 

 

 

年始・良き ご縁に感謝,吉祥豆（菓子匠 甘春堂）と和紅茶（中島緑茶園）そして、昨年末・ドゥ マゴ ベーカリー（東急百貨店たまプラーザ店） 〜♪

　

　

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

今日は、朝イチ・・・、友人から、LINEで、新年のご挨拶が、届きました〜

お年賀状は、年始にいただいていますが、LINEでも・・・

今日から、お仕事始まりとの事・・・、良い1日になりますように・・・(^-^)q

　

昨年末、京都旅した時に選んだ・・・、縁起の良い小さな和菓子のご紹介です〜

 

京菓子匠 甘春堂の、”吉祥豆”〜

＊甘春堂創業：

慶応元年（1865年）

本店：京都市東山区東町川端通正面下る

 

　

可愛らしいお豆さんの形に仕上げた、4種類の州浜（すはま）〜！😊

よく見かける州浜は、小さな、三色お団子のように、丸いのが、３つ串にさしたもの・・・

今回のは、お豆型で・・・、

風味は、きな粉、州浜、青豆、黒砂糖の、4種類〜

＊州浜（すはま）：きな粉等大豆の粉に、水飴を加えて、練り合わせて作る、和菓子の一種。

 

　

１年間を、豆に働けるようにとの願いが込められた、おめでたいお菓子だそう〜＼(^o^)／

　

中島緑茶園さんからの、和紅茶を淹れて、美味しくいただきました〜

ほんのりと漂う香りよく、澄んだ紅の水色、嫌味のない渋み・・・、甘味が特徴的な美味しい和紅茶・・・、

和菓子に合いますね〜

気のせいか、数年も前に、初めて、味わった時より、さらに、味が、美味しくなっているような・・・

とても美味しい和紅茶です〜

 

今の時期は、アイスティーは、ほぼ飲みませんのと、和紅茶をアイスティーにするイメージがないので、

アイスティーで、試した事ありませんが、

公式サイトを拝見しますと、

”アイスティーにしても、クリームダウンしません。”と、書かれていました〜！！😊

ちょっと想像してみましたが、きっと美味しいアイスティーが味わえるかと・・・

機会があったら、暑い季節に、トライしてみたいです〜(^-^)q

 

　

昨年、いただいた、DM・・・、

8月に、8年ぶりに、3人目のお孫さんが、ご誕生されたと、

喜びの吉報に、私も、嬉しくなりましたね〜＼(^o^)／

 

いつも、お茶のお話とともに、お人柄が感じられる、お手紙が、楽しみです〜

 

人との素敵な繋がりに・・・、美味しいお茶ありき・・・

 

 

 

 

さて、お話前後しますが、

昨年末に、たまプラーザへ訪れた際のお茶時間のお話です〜

　

毎年、年末には、たまプラーザの、”茶の葉”さんへ、お正月の準備品を、見に行きます〜

今年も、はなびら餅を、予約し、購入〜

 

　

毎年、新年のお茶時間に、はなびら餅を、いただきます〜

 

新年にふさわしい、お正月菓子の１つです〜

白味噌餡、品よく甘く煮た牛蒡を、求肥で包んだ、

美しいお菓子です〜

 

　

東急百貨店たまプラーザ店にも、寄りました〜

さすが、年末で、デパ地下は、大賑わいでした〜

 

　

東急百貨店たまプラーザ店の地下１Fに、2019年7月にオープンした、”ドゥ マゴ ベーカリー”・・・、

初めて利用してみました〜！😊

 

　

↑↑ たまたま空いた時に撮影できた、ワンショット・・・、

人が多過ぎて、店内は、撮影控えましたので、

全体像が、伝わりませんが・・・、なかなか、雰囲気の良い、ベーカリーカフェ〜

 

　

　

デイジー：海老とアボカドセット（ドリンク：アイスティー）

 

　

　

ビオラ：ケーキセット（ドリンク：ホットコーヒー）

 

　

海老とアボカドがサンドされたクロワッサンサンドは、

絶対美味しい系で人気があるのか・・・、

デイジーで、この日、最後で、完売しました〜

私の注文の、モンブランも美味しかったですが・・・、

やはり、ドゥ・マゴは、珈琲が美味しいイメージで、ほっと落ち着けましたね・・・

 

店頭に並んでいた、シンプルなクロワッサンやバゲット、ショソン・オ・ポム等も、とっても美味しそうでした〜

また、たまプラーザへ来た時には、立ち寄ってみたいカフェの、１つに、加わりました〜＼(^o^)／

 

 

 

 

最後は、2015年、フランス→イスタンブール→アテネ→イスタンブール→フランスと言うコースで、旅した時の、

パリでの一コマ・・・、サンジェルマン・デ・プレにある、

ドゥ・マゴでお茶時間のお写真で、締めさせていただこうと思います〜

 

　

 

 

皆さん〜、

 

 

　

 

 

今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne journée　〜

 

 

 

 

今日は、ずっとブログ不具合がありまして・・・

今晩は〜

 

朝から、ブログに関して、不具合があり、

スムーズに、活用できません。

ようやく見る事出来ても、

リアクションが押せない・・・

 

・・・そんな事で、

なかなか、ご訪問も、思うようにできません。

 

一言、お伝えさせていただきます。

 

また、

スムーズに活用できるようになりましたら、

きちんと、お伺いさせていただこうと思います・・・。

 

 

お正月・・・、楽しまれて下さいね〜

元旦の朝は、関西風雑煮でスタート・・・、そして高倉町珈琲八王子店 〜♪

　

　

 

 

Bonne annèe〜

 

 

新年、明けまして おめでとうございます〜

今年も どうぞよろしく お願い致します〜　

 

元旦

　

元旦の今朝は、

関西風雑煮を作り、準備したおせち料理を少々と、いただきました〜！😊

オリジナルな、甘過ぎない白味噌仕立てのお汁に、

ま〜るいお餅、ま〜るくカットした京人参、ま〜るくカットした大根、ま〜るいままの椎茸、

そこに、白菜少々入った、オリジナルな関西風雑煮〜

 

物事がま〜るくおさまるようにと、具は、正式には、全て、ま〜るくカットしますね〜

 

今年は、全てま〜るいものばかりではなく、食品ロスにならないように、

余った白菜も加え・・・、クタクタ柔らかく・・・、風味豊かになり、美味しかったです〜＼(^o^)／

 

田作り、さわらの照り焼き、煮しめ数種等、作ったので、それも少しいただいて・・・♫

器類は、Made in Ishikawa〜

株式会社ナカジマの、MUSUBIと言うブランドの合成漆器です〜

軽くて割れにくい・・・、

電子レンジ、食洗機とも、OKなんですよ〜♫

 

ブランドネームの”ムスビ”は、

表現者である職人さんと、使い手の私達を、結び繋げたいと言う想いが、ブランドネームとなったようです〜

 

ほんとに軽くて、品があって、使いやすくて・・・、作り手の方々の気持ちも伝わって来そうで、お気に入りです〜＼(^o^)／

 

　

午後は、茶の葉さんの、はなびら餅と、

いただきものの、中島緑茶園さんの和紅茶で、元旦のお茶時間〜

 

　

毎年、茶の葉さんの、はなびら餅で、新年を迎えています〜

　

中島緑茶園さんの和紅茶も、作り手の気持ちが伝わって来るかのよう・・・

ホッと落ち着けました〜

 

　

その後、昨年と同じ時間頃、高倉町珈琲八王子店で、珈琲時間〜

 

　

結構、混んでいて、待ちが、3組目くらいでしたが、そんなに待たずで、ラッキー〜

 

　

　

お正月休みなのに、デイジーパパから、お仕事のお話を聞かされて、

偉そうに、アイデア出したり、アドバイスなんかしたりしてね・・・😆

 

　

昨年の元旦は、ここで珈琲時間過ごしている時に、地震がありましたが、

今日は、穏やかな時間を、過ごせました・・・。

きっと、皆さんも、穏やかなひとときを・・・😌

 

　

インテリアは、ビートルズのレコードやCDだったり・・・、

BGMもビートルズ・・・、

高倉町珈琲店は、ビートルズづくしで、懐かしい〜！！😊

・・・ゆったりしたお時間を、過ごせました〜

届いたお年賀状〜、後で、楽しみに、拝見させていただこうと思います〜

 

 

2025年、皆様にとって、素敵な事が沢山の年になりますように〜

 

 

Je vous souhaite beaucoup de bonheur pour 2025〜