甘いものが大好きな私。
夏休みだから子供に隠れ、ひそかに1日1回は食べているかも・・・
最近はコーヒーにもコレ
旦那もお弁当の卵焼きも甘いのが好きなので、
このラカントS状液を入れて焼いてます。
簡単に作れるプリンをつくってみました。
1 卵をときほぐし、砂糖を入れ混ぜる。
2 牛乳を人肌に温めます。レンジでもできます。
3 1に2を入れ、砂糖が溶けるまで泡だて器でよく混ぜる。
4 カラメル液をつくるラカントS液状、水を 小さな容器に入れ レンジで 3分程 こんがり色になるまでチンする。
5 そこに水大さじ1を入れる。 とぶので、 やけどに注意
6 フライパンにおいた 容器の半分まで水を入れる
7 中火でいったん沸騰させ、弱火にし、ふたをしてとろとろになるまで待つ
8 プリンの上にカラメル液をのせて出来上がり
夏休みなので、子供のおやつに最適です
羅漢果詳しく乗っているので、こちらものぞいてみてください
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