ありがとう、えのきベーコン😘

ノー買い物チャレンジ初日の晩ごはんメインは娘が学校の調理実習で習ったえのきのベーコン巻き。巻いたのが崩れたりしたけど頑張って仕上げてくれました😸

あとは免疫力を上げるための納豆とキムチの和え物、玉ねぎとネギのお味噌汁、そしてサラダ。最近はフォロのドレッシングがお気に入りで定番ごちそうさま😊

春休みが早すぎる

突然始まってしまった早すぎる春休み😔子どもたち、特に6年生の上の子は小学校生活が急に終わってしまい戸惑ってます💦

でも！落ち込んでいても仕方ない！

長いお休み、仕事も家のこともできるだけポジティブに乗り切ろうと思い、今日からノー買い物チャレンジをすることにしました😁

とりあえず昨日、思いつくまま買い物してきたので、今日からできるだけ買い物に行かない🥦🥫🥚。あるものでなんとかする😤

わたしが仕事の日の昼食は子どもたちにある程度任せてみようかな。栄養のバランスも考えておいしく🍽出来るといいな🍀

無理はせず、楽しみながら☺️

まずはタラコのパスタとサラダ🥗

近くにオープンしたウワサのパン屋さんのパンと子どもたちが作ってくれた発酵なしのパン🍞

どれもおいしかった！

ごちそうさま😊