モモにゃんの部屋

愛猫モモにゃんとライムにゃんと福にゃんのお部屋です

南蛮漬け

2006-12-05 18:14:38 | 食べ物v
体が酢を欲している・・・

ということでチキン南蛮を作る事にした
でも私がやるのは正確にはチキン南蛮じゃないけど(゜ε゜)キニシナイ!!

鶏肉を一口大に切って片栗粉をまぶす
フライパンでキツネ色になるまで焼く
南蛮ダレに漬け込んで(゜д゜)ウマー
南蛮ダレに玉ねぎの薄切りを投入
このまま食べても美味しいんだけど
うちは南蛮ダレごとフライパンで軽く炒めるのだ
薄切り玉ねぎがしんなりしたらおk!

南蛮ダレさえ美味しければでもでも
なんでもおkだ

南蛮ダレのシレピは某巨大掲示板にて拾った

醤油 大さじ2
酢  大さじ2と半
砂糖 大さじ3
胡椒 (お好みで少々)

この南蛮ダレのレシピ(゜д゜)ウマー(゜д゜)ウマー
次回また作る時のためにここに書いておく

これは甘酸っぱいのよね
なんか宮崎県バージョンらしい
鷹の爪いれてピリ辛くしてもいいねぇ

コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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美味しかったです (銀ちゃん)
2006-12-05 21:12:45
南蛮漬け美味しかったです~
モリモリ食べちゃったw
子供の頃は酸っぱいのダメだったけど
大人になって味覚が変わってきましたよ(^▽^)
返信する
またまたど~もです。。。 (marutiti)
2006-12-05 19:12:34
つい 食べ物には目がなくてっ
お・い・し・そ・う~ですねっ♪
私もお腹空いてきちゃった。。。
返信する

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