キムチ屋華さんの辛みそで、自家製ベーグルサンド

今日も30度超えの福岡市

すごい厚手の毛布も洗濯したら午後にはカラッカラに乾いていました

本当に暑い

暑い地域の皆さま熱中症＆夏ばてにはご注意ください


今週のケーキセットは・・・

明日ご紹介するとして

実は今週からお客様のご希望にお答えして（偉そう）

自家製ベーグルを作ってサンドをお出しするようにしていますが

中に使っている味とパンランチのサラダの味が似ていて

そんな中パパの古いお友達でもあり・・・

私の相談など聞いてもらっているきむち屋華さん

今日は私に会いに来てくれました

そして今開発中の辛みそ（まだ仮の名前です）のお味見も



パパさんは取りあえずレタスで味見

「まじおいし～～～」

そして私も

「本当美味しいにんにくのぷちっとした食感なんか新鮮」

そしてちょっと空き時間だったので華さんと３人でどんな食べ方しよう・・・

パンでも美味しいかも

と言う訳で自家製ベーグルの中身＆味を考えていた私は

さっそく華さんの辛みそを使ってベーグルサンドを作ってみました



「これは美味しい全部手作りだしそんなに辛くないし」

と言う訳で

morizoo cafeのベーグルサンド決定

ぜひご賞味くださいませ

こちらはテイクアウトも可能です




今週もお暑い中morizoo cafeへ来てくださり本当にありがとうございました

大切な時間をmorizoo cafeで過ごしていただき本当に感謝しております

最近OPEN日が金曜・土曜日の為皆さまにご迷惑をおかけし

曜日を増やして欲しいと嬉しいお言葉をいただきます

ただ今曜日につきましては検討中です

ギャラリーも色々な作品を扱っていく予定ですのでもうしばらくお待ちください


皆さま良い連休を・・・