少し前になりますが、
銀座での謎解き『銀座令嬢誘拐事件』をプレイした時に
福井県のアンテナショップ『ふくい食の國291』を見つけたので、
ちょっと寄ってみました！
今年（2024年）3月16日に北陸新幹線が福井県の敦賀駅まで延伸したこともあり、
かなり盛り上がっていましたよ！
店内は福井県でしかお目にかかれないような特産品やお土産なんかがいろいろと売ってました！
福井県と言えば”羽二重餅”が有名ですが、、、
何？
『羽二重トースト』って？？
おひとり様1種類1点までということで、人気もありそう。
残り2つだけになっていたので、もう気になって買っちゃいました！！
食パンに載せて焼いて食べる、トースト専用の”羽二重餅”なんです！
「作り方」に書かれているような感じで、
食パンに広げてのせて、トースターで焼いていただいてみました！
トーストはちょっとこんがりして、”羽二重餅”部分がぷくっと膨れるくらいが食べごろのようです。
あんことバター、ホイップもトッピングしていただきました！！
”羽二重餅”は外側がカリっとしていて、中がモチっとしています。
今回購入したのは「よもぎ味」でしたが、
あんバターもホイップも合いますね！
お餅自体にも甘みがあるので、あまりトッピングをしすぎる必要はないかもしれないですけどね。
また、一緒に普通の”羽二重餅”も購入していたので、
こちらは早めにいただきました。
何も入っていない、超シンプルな”羽二重餅”ですが、
ほんのり甘く、これだけで十分なおいしさがあります。
写真ではわかりづらいですが、実はめちゃめちゃ柔らかくて、めちゃめちゃのび～るんです！
あとは、こちらのカップ麺も購入！
『ペヤングやきそば ヨーロッパ軒総本店監修 福井名物ソースカツ丼風』
まだ食べてないですが、そろそろ食べようかなって思っているので、
食べたらこのぶログにも載せようと思います！
そういえば、福井県にはしばらく行ってないなぁ。。。
ぶログを見返してみると、どうやら13年前（2011年）に行っていたみたいです。
”ヨーロッパ軒”のソースカツ丼、ちゃんと食べてたんだな！
福井県、かなり魅力的な場所でした。
また行ってみたいなぁ。。。
