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ぶログだよ

栗ごはん

をいただいたので、

頑張って栗ごはんを作ってみました!

 

皮をむくのが大変でしたが、

頑張った甲斐もあって、おいしく出来ました!!

 

さて、ここで今回の栗ごはんの作り方(2合)を紹介!

 

【材料】

米:1.5合 もち米:0.5合

栗:300g

塩:小さじ1.5

酒:小さじ2

 

【作り方】

栗を水につけて半日おきました。

栗のおしりを落とし、まず硬い皮を手でむき、そのあと包丁で薄皮をむきます。

きれいに皮をむいたら、またしばらく水につけてアクをとります。

あとは材料を炊飯器に入れて2合分の水を入れ、スイッチON!

ふっくら栗ごはんの出来上がり!!

 

皮をむくこと以外は特にすることありません。。。


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夏目雅子
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